Які речовини збирають бджоли з рослин

З медоносних рослин бджоли беруть нектра, пилок, бджолиний клей, падь, медяну росу та різні солодкі соки.

Нектар - цукриста рідина, виділювана нектарниками комахозапильних рослин. Кількість виділюваного нектару, час його виділення і хімічний склад залежить від виду рослин, їх природних особливостей і умов вирощування.

Нектар складається з тростинного (сахароза), фруктового і виноградного (глюкоза) цукрів, з невеликих кількостей декстрину, маніту, кислот, ефірних летких олій, азотистих і мінеральних сполук та інших речовин, розчинних у воді. Відношення води і цукру в нектрі буває різне і коливається в межах 5-70%.