PDF Друк e-mail
Бджільництво від А до Я - Цікава інформація
П'ятниця, 29 травня 2009, 12:07

 

 

Які речовини збирають бджоли з рослин

З медоносних рослин бджоли беруть нектра, пилок, бджолиний клей, падь, медяну росу та різні солодкі соки.

Нектар - цукриста рідина, виділювана нектарниками комахозапильних рослин. Кількість виділюваного нектару, час його виділення і хімічний склад залежить від виду рослин, їх природних особливостей і умов вирощування.

Нектар складається з тростинного (сахароза), фруктового і виноградного (глюкоза) цукрів, з невеликих кількостей декстрину, маніту, кислот, ефірних летких олій, азотистих і мінеральних сполук та інших речовин, розчинних у воді. Відношення води і цукру в нектрі буває різне і коливається в межах 5-70%.

 

Пилок рослин - необхідний білковий корм для бджіл. Поряд з білками пилок містить жири, вітаміни, мінеральні солі, цукор та крохмаль. Особливо багато вітамінів у пилку жовтої акації. Бджоли складають пилок у комірки стільника, утрамбовують і заливають медом. Пилок у такому стані називається пергою. Отруйний для бджіл пилок з таких рослин, як багульник, борець, чемериця, дельфініум та ін.

Крім нектару, пилку й клею, бджоли збирають з рослин падь, медяну росу та інші сурогати корму. Падь - це цукристі липкі виділення комах-попелиць. Найчастіше вона зустрічається на липі, ліщині та вербі. Крім сахарози, медова падь містить багато декстрину, мелезітози, азотстих речовин та зольних елементів. Для годівлі бджіл вони не придатні.

Медяну росу виділяють листя дерев і хвоя ялин. За хімічним складом вона подібна до нектару більше, ніж падь.

 

 
 - .